1963年の創業以来、名古屋を代表する喫茶店として愛され続けている『カフェタナカ』。名古屋市北区の本店が今秋リニューアルオープン！
父のコーヒーに合うスイーツを、という想いから、現グランシェフパティシエの田中千尋さんが、本場で学んだフランス菓子の提供をスタート。
地元の名古屋から全国へと発信するメインブランド「レガル・ド・チヒロ」は自ら国内・海外の生産者を訪ねて歩き、その目で確かめた上質な素材を使ったこだわりのシリーズ。中でもクッキー缶はオンラインや東京・大阪の催事でも即完売という大人気商品です！
店内のショップスペースにはそんな「レガル・ド・チヒロ」シリーズを中心に、全国の契約農家から届いた旬のフルーツタルトや生菓子など、ショーケースに彩り豊かに並んでいます。
こだわりのコーヒーや紅茶、スイーツとともに、今まで以上に素敵な―ティータイムを過ごせるように大幅アップデート！『カフェタナカ』リニューアルの要注目ポイントを紹介します。
①本店限定クッキー缶が新登場！
相変わらず大人気のクッキー缶はカラーバリエーションも豊富で、見ているだけでも楽しめます。
リニューアルを記念して、本店限定のクッキー缶「ビジュー・ド・ビスキュイ プティヴェール」が登場しました。
本店をイメージした新作のお菓子が何と5種類もIN！
他では手に入らない本店ならではのプレミアム感を演出しています。ひとり2缶までの数量限定での販売となりますので、予約がオススメです。
クッキー缶の新作CHECK
※1段目左から
●ビスキュイ・ダムール(新作&限定)
ホロホロと口溶け柔らかなシナモン入りのクッキーに、甘酢っぱいグロゼイユ&ラズベリーのジャムをサンドしています。
●ムラング/ミント(新作)&ココ
清涼感あふれるミントの新作メレンゲと、香ばしいココナッツのメレンゲです。
●マポロン/ベルガモット(新作)&アマンド
独特の爽やかな香りが印象的なベルガモットと、バレンシアアーモンドの香る定番など3種類のマカロラスク。
※3段目左から
●フロンタン・ミエル・オランジュ(新作)
フランス産オレンジハチミツ&オレンジフラワーウォーターがアクセント。丁寧にキャラメリゼしたアーモンドをたっぷりとしいて焼き上げています。「レガル・ド・チヒロ」の中でも人気のフロランタンを、南仏をイメージした鮮やか&軽やかな風味にブラッシュアップ！
●クロッカン・キャラメルノワ(新作)
カリっとした食感、くるみの香ばしさ、キャラメルの甘くほろ苦い旨みをじっくりと焼き上げることで引き出しています。
コーポレートカラーのピスターシュグリーンに、本店の壁をつたうアイビーをイメージして、メタリックグリーンをあしらっています。
上品で華やかな雰囲気を大切に、シェフパティシエ自ら厳選した本店限定のスペシャルカラーです。
➁NEWアフタヌーンティー誕生！
10月8日(金)より、ファン待望のリニューアル&新登場のアフタヌーンティー「アフタヌーンティー ア・ラ・セゾン」。旬のフルーツや素材ををふんだんに使用したスイーツと、シェフ自らセレクトする紅茶とのマリアージュを楽しめます。
食事もデザートも、全国の契約農家から届くこだわりの新鮮な食材を贅沢に。シンプルに仕上げて素材そのものの魅力を提供しています。
全15品のメニューは、焼きたてのスコーンや自家製食パンを使用したフィンガーサンドイッチまでボリュームたっぷり！
セットのドリンクはおかわり自由で、オリジナルブレンドのテ・スペリュールや新登場のミルクティーブレンドなど、11種類の紅茶と自家焙煎コーヒーから選べます。
【価格】3,960円
【時間】11:00～16:30(ドリンクLO16:00)
【完全予約制】予約はこちら
③焼きたてコーナー新設！
焼きたてコーナーが新たに登場しました。スペシャリテ 「アマンドゥースバニーユ」をはじめ、出来たての焼き菓子や、全国の農家から届く季節のフルーツを焼き込んだタルト等をラインナップ。
数量限定、愛情いっぱいの素材にこだわった、ここでしか味わえないスイーツをお届けします!
④オンラインSHOPリニューアル
『カフェタナカ』のオンラインブティックも、より使いやすく、より見やすくリニューアルを準備中です。
今まで以上にショッピングが快適に、そしておうちカフェ時間も楽しめるようになるので、こうご期待！
●オンラインショップ(現状のサイト)
https://cafe-tanaka.cake-cake.net
●レガルド·チヒロ公式サイト(現状のサイト)
http://regaldechihiro.cafe-tanaka.co.jp/
新しい店内は、今までの本店らしいクラシカルな雰囲気を踏襲しながら、「レガルド・チヒロ」のラベンダーカラーピスターシュグリーンが心地良く溶け込んでいます。
他にも本格的なマリアージュブランなど新たな魅力が満載な『カフェタナカ』、カフェ好き・スイーツ好きな女性はこのリニューアル絶対に見逃せません！今秋のティータイムは、スペシャルブレンドや本格的な紅茶とのマリア―ジュとともに「レガル・ド・チヒロ」の極上のスイーツワールドにぜひ浸ってください！
店舗名：CAFÉ TANAKA 本店
住所：名古屋市北区上飯田西町2-11-2
電話番号：052-912-6664
営業時間：カフェ9:30～18:00(LO17:30)※土曜・日曜・祝日8:30～18:30(LO18:00）※ケーキショップ10:00～18:30
定休日：無休
公式サイト：http://www.cafe-tanaka.co.jp/