熟成黒毛和牛を贅沢に、焼肉スタイルで食べよう！
いただけるのは高級、黒毛和牛！和牛のスペシャリストが市場から一頭まるごと仕入れ、30日前後をかけてゆっくりと熟成（エイジング）。和牛本来の脂肪の質と香りを損ねることなく、赤身の旨みを最大限に引き出したお肉を、焼肉スタイルでカジュアルにいただくことができます。
また驚きなのはその部位の多さ。一頭買いだからこそ叶う、20種類以上の部位のラインアップと、リーズナブルな価格帯も嬉しいポイントです。
オススメはたくさんの種類のお肉が食べれるコースメニュー！
はじめての方にぜひ利用してもらいたいのが、コース料理。数十種類以上もの肉を盛り合わせた「Aging Beef コース」4,800円、「希少コース」5,800円、「極上コース」7,800円の3種が展開。エイジング・ビーフの魅力を存分に堪能することができます。
どのコースにも入っているのが「上タン塩と熟成タン塩の食べ比べ」（単品の場合2,390円）。熟成することで引き出される旨味や食感、香りの違いを堪能してみて。
コースに付いてくる見た目にも華やかなグラススイーツもお楽しみに。本日のグラススウィーツ 各300円
まだまだあります！注目メニューたち
コースメニューの他、一品メニューももちろん充実！一部おすすめをご紹介します。
さっと焼いた熟成和牛を薄切りにしたユッケ風レアステーキ。ユッケだれと卵黄を絡めていただきます。
ユッケ風コールドステーキ〜濃厚な奥久慈たまごで〜 1,390円
濃厚な焼き雲丹とサーロインを甘辛だれでキンパ仕立てに。
焼き雲丹と炙りサーロインの手巻きキンパ 1貫590円
AgingBeefこだわりの麺とスープで仕上げた冷麺。キムチがアクセントになっています。
AgingBeef特製冷麺 950円
ゆっくり時間をかけて熟成させることで、お肉本来の深い味わいを提供してくれる〈熟成和牛焼肉 エイジング・ビーフ名古屋〉。四家道エリアの雰囲気に馴染む、大人の隠れ家で、美味しいお肉を思う存分食べに訪れてくださいね。
店舗名：熟成和牛焼肉 エイジング・ビーフ名古屋
住所：名古屋市中村区名駅3-4-9
電話番号：052－485-5470
営業時間：17:00～23:00（LO22:00）※土曜16：00～23：30（LO22：30）、日曜・祝日16：00～ 23：00（LO22：00）
定休日：第2月曜（祝日の場合は第2火曜）
公式サイト：https://agingbeef.jp/location/ab_nagoya/
- 住 所
- 名古屋市中村区名駅3-4-9
- 電話番号
- 052－485-5470
- 営業時間
- 17:00～23:00（LO22:00）※土曜16：00～23：30（LO22：30）、日曜・祝日16：00～ 23：00（LO22：00）
- 定休日
- 第2月曜（祝日の場合は第2火曜）