全国でわずか800本。しかも、一本ずつシリアルナンバー入り。
鎌倉発祥のチョコレートブランド「MAISON CACAO(メゾンカカオ)」から、月替わりでカカオの個性を楽しむ「生ガトーショコラ テロワールコレクション No.9」が登場します。
9月1日(火)より数量限定で販売。名古屋では『MAISON CACAO ジェイアール名古屋タカシマヤ店』で購入できます。
今回注目したいのは、ガトーショコラそのものだけではありません。佐賀県産の“ひのき”を漉き込んだ手すき和紙のパッケージまで、特別感たっぷり。
自分へのご褒美はもちろん、大切な人へ贈りたくなるチョコレートです。
全国800本限定
土地の個性を味わうガトーショコラ
「メゾンカカオ」が月替わりで提案している「生ガトーショコラ テロワールコレクション」。
「テロワール」とは、素材を育む土地の土壌や気候、環境などを表す言葉です。
ワインではよく耳にしますが、メゾンカカオではコロンビア各地で育つカカオにも、それぞれ異なる香りや味わいがあることに着目。自社管理農園や契約農園でカカオ栽培から携わり、その個性をチョコレートで表現しています。
今回登場する「No.9」には、合計4つのエリアのカカオを使用。複数産地のカカオを組み合わせた奥深い「ブレンディッド」チョコレートと、ひとつの産地の個性を生かした「シングル」チョコレートを合わせるという、新たなアプローチで仕上げられています。
桜や薔薇のような香りも
ひと口ごとに変化するカカオの余韻
濃厚なチョコレートを想像しますが、No.9の魅力は、その複雑な香り。
口に含むと、まずは柔らかな酸味とともにカカオの果実感が爽やかに広がり、その後に桜や薔薇を思わせる華やかな香りへ。
さらに余韻にはスパイス感が現れるなど、ひと口の中で表情が変わっていきます。「メゾンカカオ」ならではの0.1％単位のブレンディング技術によって引き出された、カカオそのものの香りや個性。
コーヒーや紅茶はもちろん、少しずつ切り分けながら、香りの変化をじっくり楽しみたくなる一品です。
ひのきの樹皮を漉き込んだ和紙にも注目
月ごとに変わる特別なパッケージも、テロワールコレクションの楽しみのひとつです。No.9を包むのは、梶の木の樹皮から作られる佐賀県の「名尾和紙」。
そこへさらに、佐賀県で育った“ひのき”の樹皮を漉き込んでいます。
異なる2つの樹皮が一枚の和紙となり、自然素材ならではの質感や表情を生み出すパッケージに。
箱を開ける前から特別な時間が始まるような佇まいは、手土産や贈り物にもぴったりです。
ガトーショコラと和紙。異なる土地から生まれた素材と職人の技が重なり合うところにも「メゾンカカオ」らしさを感じます。
名古屋で買えるのは
ジェイアール名古屋タカシマヤ
「生ガトーショコラ テロワールコレクション No.9」は9月1日(火)より発売。
価格は3,780円です。
全国の店舗とオンラインショップを合わせて800本限定。さらに全ての商品にシリアルナンバーが入ります。
名古屋での販売店舗は「ジェイアール名古屋タカシマヤ」地下1階の『MAISON CACAO ジェイアール名古屋タカシマヤ店』。
800本がなくなり次第販売終了となるため、気になる人は早めにチェックしてみてください。
商品概要
生ガトーショコラ テロワールコレクション No.9
【発売日】
9/1(火)
【価格】
3,780円
【販売数】
全国800本限定
※全商品シリアルナンバー入り
※なくなり次第終了
【販売】
MAISON CACAO各対象店舗
(名古屋の店舗はジェイアール名古屋タカシマヤ)