秋を感じる食材の1つであるお芋の専門店が全国各地から『ららぽーと名古屋みなとアクルス』に集結。9月22日(金)～24日(日)に「おいもフェス」を開催。
「おいもフェス」では、「全国やきいもグランプリ2022」で準グランプリを受賞した「芋と野菜」や2023年に開催された「さつまいも博」にて《霧島酒造賞》を受賞した「蜜芋処えんむすび」など注目の店舗が登場！
-CHECK POINT-
①ららぽーと名古屋みなとアクルス初開催
②全国から話題のおいもスイーツが集結
③色々なお店との食べ比べが楽します！
編集部厳選！絶対食べてほしい6選
芋と野菜／京都府
農業も手掛ける店主がさつまいもの新しい魅力に出会える場所としてこだわりの焼き芋とスイーツを展開。
2022年に行われた全国から18店舗が集結する焼き芋の全国規模のイベント「全国焼き芋グランプリ2022」では準グランプリ受賞。
オススメは糖度50度を超える「蜜焼き芋」。さつまいも農家でもある店主が厳選した芋を3時間じっくり焼くことで、ねっとりとした食感と蜜のような甘さに仕上がるんだそう。
「蜜焼き芋」の糖度を生かしたスイーツにも注目です。
密芋処えんむすび／岐阜県
岐阜の羽島駅構内に店舗を構える蜜芋処 えんむすびは、店内にある専用の大きな壺で毎日丁寧に一本ずつ焼き上げる甘くて濃密な焼き芋が人気のお店。
2023年に開催されたさつまいも博にて「霧島酒造賞」に選ばれた、自慢の焼き芋が「ららぽーと名古屋みなとアクルス」にも登場。
OLIVE POTATO TOKYO／埼玉県
世界で初めて焼き芋にオリーブオイルをかけて楽しむという新感覚スイーツ。
素材が持つ甘さを引き出すために、焼き方と熟成方法の研究を重ねて、究極の焼き方で仕上げた焼き芋と、上質で選び抜いたイタリア産のレモンフレーバーのエクストラバージンオイルとの相性バツグン。
これまでになかった、まだ誰も知らない奇跡のマリアージュが楽しめます。
茨城県行方市から仕入れた紅はるかを、こだわりの焼成方法で甘みを最大限引き出しながら焼成した逸品です。
いもまる／香川県
香川県丸亀市の手作りにこだわったご当地お芋スイーツ専門店。
さつまいも農家から直接仕入れた芋を使った昔ながらの焼き芋や大学芋といった定番のスイーツに加えて、特に若者を中心に人気を集めている芋のモンブランや芋のプリンも登場！
自家製焼き芋から作った極細モンブランは、なめらかな触感にねっとりとした甘さが魅力。
芋乃屋／三重県
三重県松阪市に本店を構える焼き芋とさつまいも和洋菓子の専門店。
「お客様が好きな焼き芋を提供する」を心掛け、品種はもちろん時期によっても最適な温度と時間を管理して焼き上げた焼き芋は子どもから大人まで安心していただけます。
芋福堂／群馬県
“焼き芋で幸福を届けたい”という想いで誕生した焼き芋専門店『芋福堂』。
茨城県産の熟成紅はるかを使用し、約3時間低温でじっくりと焼き上げる独自の方法で甘みを最大限引き出し、ねっとり焼き芋を製造しています。
徹底した温度管理の元、さつまいもの甘みを最大限まで引きし出す製法で焼き上げた焼き芋スイーツを是非楽しんでみて。
イベント名：おいもフェス
開催場所：ららぽーと名古屋みなとアクルス1Fセンターコート(名古屋市港区港明2-3-2)
電話番号：052-651-3400(代)
開催期間：9/22(金)〜9/24(日)
開催時間：10:00～17:00
公式サイト：https://mitsui-shopping-park.com/lalaport/minatoaquls/event/2524138.html